Aminoácidos

Es muy común que surjan malentendidos y confusiones sobre las diferencias entre estos dos suplementos. Por eso es importante aclarar en qué consisten para tener la información necesaria antes de elegir uno u otro.

Los aminoácidos son moléculas unidas por enlaces llamados "péptidos"; cuando estas cadenas son lo suficientemente grandes y su estructura es estable, constituyen lo que llamamos proteínas.

En otras palabras, son esencialmente dos sustancias muy similares, cuyas únicas diferencias están relacionadas con la estructura en la que se presentan, que puede ser simple (aminoácidos) o compleja (proteínas). Sin embargo, hay algunos aspectos en los que una correcta distinción entre uno y otro puede ser muy útil, ya que algunos factores varían.

Una de las más importantes está relacionada con la velocidad de absorción de los aminoácidos cuando entran en nuestro organismo. Debido a su estructura simple, se absorben a un ritmo mucho más rápido que las proteínas. Así, todos los suplementos destinados a ser consumidos en los momentos previos o posteriores al entrenamiento, o durante el mismo, pueden actuar más rápidamente para mejorar el rendimiento.

Esta misma ventaja se traduce en una reducción de las molestias digestivas, uno de los problemas que en algunos casos pueden ocasionar los productos proteicos debido a la complejidad de su composición. En cambio, los aminoácidos, además de absorberse rápidamente, se absorben más fácilmente, eliminando así las posibles molestias durante la digestión.