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Blog de Deporte y Nutrición

Los batidos de Proteína whey; El suplemento más Famoso

La Proteína de Suero de Leche

La proteína Whey es como se llama en inglés a la proteína de suero de leche. Este término se usa frecuentemente dentro del ámbito de la nutrición deportiva, pues está considerada como el principal suplemento alimenticio para mantener y ganar masa muscular.

Este tipo de proteína se obtiene del suero de la leche de vaca, que se extrae durante el proceso de elaboración del queso. En dicho proceso, se separan los ingredientes sólidos que forman la masa del queso (grasa y caseína, sobre todo) del suero, que es un líquido rico en proteínas. Este líquido es luego deshidratado, con lo que se obtiene el polvo que posteriormente se emplea en los batidos proteicos.

Tiene uno de los perfiles de aminoácidos más completos y un alto valor biológico. El cuerpo humano la digiere con facilidad y la absorbe mucho más rápido que otras proteínas. Por eso, debes considerarla como la reina de los suplementos y la mejor proteína. Y es que, contiene todos los aminoácidos esenciales que necesita el organismo y ayuda al fortalecimiento y mantenimiento de tu cuerpo.

Su eficiencia ha sido probada cient√≠ficamente, pues no solo se ha demostrado √ļtil para ganar masa muscular, sino tambi√©n para mejorar el sistema inmune. Adem√°s, es eficaz para dar un aporte extra a la dieta que ayuda a alcanzar con facilidad la cantidad de prote√≠nas necesarias para satisfacer tus necesidades diarias.

Proteína suero de leche
Del suero de la leche se obtiene la Proteína Whey.

Proteína hidrolizada, aislada o concentrada: elige la mejor para ti

Los deportistas cada vez son más conscientes de que, tanto para mejorar su rendimiento como para mantener una buena salud, deben cuidar su alimentación. Por ese motivo, comenzaron a consumir los suplementos de proteínas.

Desde que empezó a estudiarse el potencial de las proteínas del suero de leche hasta la actualidad ha habido muchos y notables avances. Esos adelantos se observan al estudiar las características de los diferentes tipos de proteínas, entre los que destacamos los principales:

1. Prote√≠na¬†Concentrada: aunque esta prote√≠na de suero concentrado es menos pura que la aislada, a√ļn posee una alta calidad y un correcto perfil de amino√°cidos. Eso s√≠, tiene un mayor contenido de hidratos de carbono y calor√≠as. Su principal ventaja es que es pr√°ctica para aumentar la masa muscular y tiene un precio m√°s econ√≥mico que otras opciones.

proteína concentrada
Proteína Whey Concentrada.

2. Whey Isolate o Proteína de Suero Aislada: es un producto más puro y de alta calidad. Esta proteína apenas contiene grasas ni hidratos de carbono. Proporciona un mayor porcentaje de proteína por gramo. Por otro lado, por su óptimo perfil de aminoácidos es ideal tanto para aumentar la masa muscular como para quemar grasa.

proteína aislada
Proteína Whey Aislada

Tiene dos elementos clave. En primer lugar, la leucina, que favorece el crecimiento muscular y facilita la eliminación de grasas. Después, la cisteína, que ayuda a fortalecer huesos y musculatura. Tiene, además, propiedades anticancerígenas, pues reduce el riesgo de padecer cáncer de mama. Esto la convierte en una proteína especialmente recomendada para personas mayores y mujeres embarazadas, así como para intolerantes a la lactosa.

3. Proteína Hidrolizada: Las investigaciones más recientes tienen como objetivo no ya mejorar el porcentaje de concentración de proteína, sino la mejora de las propiedades.

Proteina hidrolizada
Proteína Whey Hidrolizada

Adem√°s de una cuidada filtraci√≥n, esta clase de prote√≠na de suero de leche se somete a un proceso llamado hidr√≥lisis. Debes saber que su funci√≥n es descomponer las cadenas proteicas en fragmentos m√°s peque√Īos. Este tipo de prote√≠na es la que el organismo mejor y m√°s r√°pido asimila debido a su composici√≥n molecular. Al ingerirse deshecha, nuestro cuerpo no tiene que romper las enzimas para lograr las mol√©culas que necesita.

Beneficios

Los √ļltimos estudios apuntan que, adem√°s del aumento de masa muscular y la p√©rdida de peso, estas prote√≠nas pueden tener grandes beneficios para el organismo. Entre ellos, podemos destacar:

Es un antioxidante que mejora nuestro sistema inmunológico. Se ha demostrado que un consumo regular de esta proteína ayuda a fortalecer las defensas, contrarrestando el envejecimiento celular.

РEl óptimo perfil de aminoácidos permite aumentar la fuerza y el rendimiento, acelerar la recuperación y la regeneración muscular.

РEs de fácil digestión y asimilación. Es decir, llega con rapidez a la parte de nuestro organismo que la necesita. Es especialmente recomendable en la nutrición post entrenamiento.

Estabiliza los niveles de az√ļcar en sangre, proporciona un aporte extraordinario de energ√≠a y favorece la eliminaci√≥n de la grasa corporal.

Est√° indicado en el tratamiento contra el c√°ncer y las dolencias m√°s habituales de las personas de edad avanzada.

– Puede ser √ļtil para personas con asma y VIH, ya que aumenta la inmunidad.

ISOLAC de Scientiffic Nutrition, la mejor proteína

Isolac, de la marca Scientiffic Nutrition, ofrece unas proteínas con un alto valor biológico. Facilitan la digestión y absorción de los aminoácidos que el cuerpo emplea para el crecimiento y para mantener la masa muscular y los huesos en buenas condiciones.

Contiene los nueve aminoácidos esenciales que nuestro organismo no puede producir por sí mismo. Aporta, además, un aminograma perfecto el cual está involucrado en procesos metabólicos que constituye una fuente importante de energía para las células.

La cantidad de prote√≠na de suero que se puede ingerir diariamente var√≠a seg√ļn las necesidades de cada individuo y del tratamiento que est√© haciendo. Por lo tanto, no hay una recomendaci√≥n general en cuanto a consumo diario.

La materia prima que emplean procede de Carbery, uno de los más reconocidos fabricantes europeos de suero láctico. Obtiene un suero de la mejor calidad en su propia planta de queso cheddar en Ballineen, Co. Cork. Esto les permite ofrecer proteínas de suero de leche personalizadas tanto para nutrición de rendimiento y control de peso como para alimentación infantil y mercados de envejecimiento activo.

Es fundamental que a la hora de comprar, elijas un producto con los mejores componentes y con una correcta elaboración. En Natursport, estamos atentos a los controles de calidad que se realizan a los productos y marcas comercializados como suplementos deportivos. Por la excelente materia prima, si quieres mejorar tu rendimiento y conseguir una buena salud con una proteína Whey de la mejor calidad, Isolac de Scientiffic Nutrition es tu mejor opción.

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